毎日を振り返るほんの少しの時間の大切なティータイム。
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インドネシア視察リポート その1。
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    セールも大分落ち着いてきましたが、あと一日残っています。
    スタッフもボロボロ・・・「余裕!」と、本人は言っていますが。。。かなりキテる様子イヒヒ
    終わったら寿司でもご馳走するかな。。。

    そういえば、うちのスタッフのGが「コーヒーインストラクター2級」に合格した模様。
    当然でしょ!落ちていたらクビです(笑)
    教科書は会社に置きっぱなしで、勉強している様子もなく。。。「お前大丈夫か?」と言うと、「いつもやっていることなので余裕です!」と全く信用できない自信を見せ、試験当日も40分程度で一番に終わったらしく、「余裕です!」と自信満々の連絡が来ましたが・・・
    結果は案の定100点満点中90点。。。

    なんだ、余裕って言う割には二桁か。

    三桁で合格しろっつーの。むしろ130点くらいで合格して欲しかったな。

    ということで、来年1級合格するまでは「おめでとう」はおあずけとなりました(笑)きっと落ちても皆に「おめでとう」って言われるんだろうな。


    話は変わりまして、今日から「インドネシア視察出張」の模様をお伝えしたいと思います。

    とにかく4島を巡りましたので、ほとんど移動移動でクタクタに・・・
    しかし、勉強になったこと、感じたことがたくさんありましたので、少しでも細かく皆さんにお伝えしたいと思っています。

    まずは関空から出発。
    バリ島デンパサール経由でジャワ島ジャカルタに到着。ここまで約9時間半。日本との時差は−2時間。現地時間は19時近く。
     

    翌日は早朝6時の便で出発予定のため、空港のトランジットホテルで一泊。
    晩御飯を食べにジャカルタの中心街までタクシーを拾って出発。
    ここでは、タクシーなどの料金は基本的に交渉なのです。
    慣れていない人は、間違いなくボられます(笑)
    大体どこの国に行ってもタクシーは交渉がほとんどですから、それ自体は慣れていますが、なんせインドネシアは初めてなので、相場は全くわかりません。アテンドしてくださった半インドネシア人のような日本人ミキさんに全部お任せ(笑)おんぶにだっこ!

    結局タクシー料金の相場は最後までわかりませんでしたが・・・

    ジャカルタは想像以上の大都会です。
    一流ホテルが所狭しと立ち並び・・・東京より都会かも。。。
    ま、人口は確実に東京よりも多いのですから、活気が違います。
    百貨店を回った後、24時間営業のスターバックスに入ったのですが、カップルばかり・・・
    インドネシアの物価は安いはずなのに、スタバのコーヒーの価格は日本と変わらない。
     

    インドネシアは基本的にイスラムの国。
    ご存知のとおり豚肉とお酒はダメ。
    もちろん今は「なんちゃってイスラム」の人も多いので、そんな堅苦しく生きている人ばかりではありませんが、基本的に表向きはダメなのです。

    僕達日本人が彼女とちょっとお洒落なお店で静かにお酒を飲んでおしゃべりしたいときには、少し高くてもショットバーみたいなところに行くことがありますよね。
    インドネシアでは、それがスターバックスのようなカフェなのです。
    ですから、高くてもそれが返って男がカッコつけるには調度良い値段なのです。

    とにかくカフェがめちゃくちゃ流行っています。
    ただ、聞くところによると今はコーヒー専門店よりも紅茶専門店が一番流行っているようです。
     
    マックカフェ・・・普通のマクドナルドの横に併設したマックのカフェ版。
    結構お洒落でした。


    その後、美味しい汁ソバを食べてホテルへ・・・美味しかったなぁ・・・あのソバ。

    翌日は4時に起きて空港へ。
    空港内にはなにやら行列ができているパン屋さんが・・・
    どうやら、インドネシア中で展開しているチェーン店らしい。
    メロンパンのような食感のキャラメル味のパンで、中にマーガリンのようなクリームが入っています。確かに美味しいけど、日本にはどこにでもある味です。
    これ一種類で成り立っているんだな。。。日本にも同じような業態のお店が一瞬だけ流行って、あとは大変なことになっているのを見ているだけに、先行きがちょっと心配。
     

    ま、人の心配している場合じゃないな・・・

    さぁ、マンデリンコーヒーの産地、スマトラ島に向けて出発。
    ジャカルタからスマトラ島メダンまでは飛行機で約2時間。

    メダンに到着次第、今回新たなグレードのリントンマンデリンを依頼すべく、輸出業者エカヌサジャヤとの打ち合わせが待っています。

    続きは次回、その2。までお待ちください。
    | 産地情報。 | 21:48 | comments(10) | - | - | - |
     こんにちは。masayaさんのブログは本当に、
    楽しいですね。引き込まれていきます。いつか、行ってみたいなーっておもちゃいますが、やっぱり、大変なことも沢山あるんですよね。
     私たちのオーナーもとっても、優雅に見えるタイプで、よくお客様に『いいわねー』といわれます。でも、大変ですよね!!すぐそばで見ているから。
     いつも、気合を入れてお仕事してます。
    那須は、新緑がとってもきれいな時期になりました。
    セールでお疲れの皆様。本当にご苦労様です。
     美味しい珈琲をいつも有難うございます。
    オゾンの皆さんの努力のおかげで、いつも美味しい珈琲が飲めて、今日も、私はほんと、幸せです。
     『リントンマンデリン』楽しみにしています。
     では、また。
       
    | schan | 2007/06/07 12:32 PM |
    いつもコメントありがとうございます。
    僕のブログで楽しんでいただけたらとても嬉しいです。
    やはり、みんながみんな行けるようなところではありませんから、少しでも細かくリアルに、そして楽しく描ければと、無い頭を一生懸命ひねって書いています。

    schanさんのように喜んでくれる人がいるからスタッフも頑張れるんですよ。
    美味しいって言ってもらえるから、いつも全力で走れるんですよ。
    いつもいつもありがとうございます。
    そちらのオーナーにもよろしくお伝えください。
    | masaya | 2007/06/07 9:32 PM |
    あら、Gさん試験受かったんですね。

    俺ら素人からすると、すごいな〜って思います。

    月初のセールおつかれさまでした。

    コーヒー野郎といい、新しいリキッドといい面白そうな商品が、たくさんあるので、今度時間作って久しぶりにお邪魔しにいこうと思います。

    | コウ | 2007/06/10 1:19 AM |
    久しぶりですね。コメントありがとうございます。
    元気ですか?時間があるときに遊びに来てください。

    ちなみに本当は「コーヒー野郎」じゃなくて「コーヒー牛乳ヤロー!」です(笑)どーでもいいですが・・・
    「コーヒー牛乳やろうよ!」という意味が基本ですが、コウさんのように「野郎」でもOKです。
    これが関西方面にいくと「やっぱりコーヒー牛乳やろー!」となります。わかります?(笑)
    人それぞれの捉え方ができるように、あえてカタカナで「ヤロー!」にしました。
    爆発的なヒット商品です。是非飲みに来て下さい。
    お待ちしていまーす!
    | masaya | 2007/06/11 12:27 AM |
    お世話になっております。
    関西だと
    「やっぱコーヒー牛乳やろ〜?」
    「やっぱコーヒー牛乳やな」
    でしょうか。(笑)

    この間頂いた豆は今週試してみようと思っております。
    特にセラードのナチュラルがまた楽しみです!
    | wada | 2007/06/11 12:23 PM |
    スタッフGです。
    コウさん、ありがとうございます。自己採点では130点位取れているはずだったのですが、どうやら名前を漢字で書けなかったみたいで90点止まりでした。不覚でした。
    一級試験は140点で合格しようと思います。

    コーヒー野郎は僕の脳内では「○忍!番長」みたいなキャラクターだったのですが、残念ながらボツになってしまいました。どうやら著作権の壁が厚かったみたいです。

    | G | 2007/06/12 8:15 PM |
    wadaさん、コメントありがとうございます。
    そうです!関西ではそんなニュアンスだと思います。
    最近、関西方面の仲間が多く、実際に関西に行くことも多いので中途半端に関西弁がうつってしまっています。
    が・・・正しい関西弁はよくわかりません(笑)

    関西弁、結構好っきやねんっ・・・あ・・・あかん・・・
    | masaya | 2007/06/12 8:38 PM |
    こんばんは(^_^)vセール初日に出没しましたODA?(乗り物に弱い)です。期間中、もう一度訪ねようと企てていましたが、いやはやお子ちゃまの水痘により一昨日まで家に監禁!?されておりました(T_T)その間、イルガチェフ氏とディオッサ氏にどれほど癒された事か!!
    Blog、初めて見ました。コーヒー豆のbackgroundを知ると、美味しさ倍増しますね!これからも素敵なお話を届けて下さい。また、遊びに行きまーす♪
    Gさん、☆オ☆メ☆デ☆ト☆ウ☆1級合格に向けて頑張って下さい。

    | odamari | 2007/06/13 10:32 PM |
    Gでございます
    ODAさん、☆ア☆リ☆ガ☆ト☆ウ☆ゴ☆ザ☆イ☆マ☆ス☆
    一級合格に向けて☆ガ☆ン☆バ☆リ☆マ☆ス☆

    | G | 2007/06/14 1:37 PM |
    ODAさん、コメントありがとうございます。
    お子ちゃまの水痘は大丈夫ですか?お子ちゃまはいろいろありますからね〜(笑)ODAさんがうちでコーヒー教室を受けられた頃はまだお腹の中にいた子が、もう幼稚園ですもんね。早いですよね。いつか久しぶりにお子ちゃまのお顔も見たいですね。

    ブログでコーヒーのことをそんなふうに感じていただけると、書いている甲斐があります(笑)
    また、いらしてください。
    | masaya | 2007/06/15 11:17 AM |









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