毎日を振り返るほんの少しの時間の大切なティータイム。
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もうすぐ冬のセール。
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    今日は定休日ですが、相変わらず仕事。。。イヒヒ

    「自家焙煎珈琲と旬の紅茶の店 スプレモ」では
    12月1日〜7日まで冬のセールを開催します。
    今日はずう〜っとダイレクトメールのプリントアウトたらーっ
    キャノンのプリンターにしてから、静かだし早いし故障は無いしでかなり助かっているのですが、それでも1300枚以上の印刷は7時間ほどかかります。ひえぇぇぇ。。。
    宛名シールを貼るのはそんなに大変ではないのですが、シール貼りにプリントが追いつかない。。というわけで数十枚溜め込んでシール貼り・・・その間にそのほかの仕事をする。段取り段取り!

    今回の限定スポット商品は「グァテマラ・エル コエグアル農園」のコーヒー。2005年グァテマラ エクセプショナルカップ(選り抜きの一杯)というコンペティションで入賞したコーヒー豆です。香りが良くてゆっくりと落ち着いて飲みたいときにはピッタリのコーヒーだと思います。どうぞお楽しみに!

    スプレモのセールはあくまでも「日頃の感謝の気持ち」ですので、VIP会員さんのみを対象としています。
    客寄せや単なる安売りではありませんので、宣伝広告も一切出しません。
    セールはそういうもんだと思っていますし、実際に90%以上の会員さんはセールだからと言って大量に買うようなことはありません。そして大量に買って行かれる会員さんのほとんどが、知り合いに配ってくれています。そこでまた会員さんが増えます。本当にありがたいことです。
    大切な常連さん以外の人に安売りをすることは、常連さんに対してとても失礼だと思っています。
    スプレモでは良い意味でお客さんを差別していますので、会員さんに対しては「これでもかっ」ていうくらいサービスをさせていただいています。
    あたりまえですよね。スタッフにも「自分がこうやってもらったら嬉しいなと思うようなことは全部やってしまいなさい。」というふうに言っていますので、やりたい放題です(笑)

    セールを短い期間でしょっちゅうやっているお店がよくありますが、そういうお店には必ず「セール常連」という人たちがいます。要するに安売りの時しか来ないお客さんたちです。セール常連は安ければどこでもいいという人たちですから、品質とか味はどうでもいい人たちです。
    そして、その店の店主は「セールのときしか来やしない!」と言って怒っていることが多いのですが、そういう方向へ持って行っているのはお店側ですから、怒るのはお門違いですよね。
    お店は何のためのセールなのか、誰のためのセールなのかをきちんとポリシーを持ってやらなければいけません。

    スプレモの会員さんは、うちで今まで働いてきたスタッフが全員「他で働いてきてこんなに良いお客さんばかりのところは初めて」とびっくりするくらい質の良い人たちばかりです。
    本当に人に恵まれたお店だと思っています。
    会員さんに支えられて、スプレモはこの場所に移転してきてから来年で5周年を迎えることができます。
    3月の春のセールには、5周年を記念してスプレモの最大のテーマである「サプライズ」を皆さんにお届けいたします。

    明後日、冬のセールのダイレクトメールが届くと思います。
    いつも、僕がイラストレーターというソフトを駆使して葉書を作っていますが、葉書のデザインをいつも楽しみにしてくださっている方もいて、毎回僕自身も楽しんでデザインしています。今回は冬ということでやっぱりクリスマスカラーのグリーンとレッド、そして雪をイメージしたシルバーを基調にデザインしました。僕が作った雪だるまのキャラクターもお楽しみに!

    では、1日からのセール・・・感謝の気持ちを込めてスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。期間中は何度お越しになっても50%OFFですよ!ニコニコ
    | - | 19:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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